Servicio de bar (Restaurantes)
La entrega de las bebibas sera inmediata, siempre que no implique un tiempo en su elaboración.
• El personal del establecimiento procurará emplear el nombre del cliente al menos una vez a lo largo del servicio siempre y cuando el cliente se lo proporcione.
Cuando sean clientes habituales dará señales de reconocimiento y utilizará su nombre siempre que sea posible para
personalizar la atención ofrecida.
• La entrega de las bebidas será inmediata y las de alimentos no se demorará más de 2 o 3 minutos, tras la entrega de la consumición siempre que su preparación no conlleve más tiempo, en cuyo caso se deberá informar al cliente del tiempo aproximado de entrega.
• Se sirve siempre los productos a granel con pinzas o cucharas exclusivas para cada producto. En el caso de los frutos secos éstos se miden con un recipiente.
• Las bebidas frías, y especialmente las cervezas, se sirven siempre con posavasos.
• Cuando se sirven tapas frías o calientes, se colocan en...
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