Servicio Barra (Bares y Cafeterías)

Se informa siempre al cliente si la bebida o el alimento que ha pedido conlleve un tiempo de preparación. • El personal del establecimiento procurará emplear el nombre del cliente al menos una vez a lo largo del servicio siempre y cuando el cliente se lo proporcione. • Cuando sean clientes habituales dará señales de reconocimiento y utilizará su nombre siempre que sea posible para personalizar la atención ofrecida. • La entrega de las bebidas será inmediata y las de alimentos no se demorará más de 2 o 3 minutos, tras la entrega de la consumición siempre que su preparación no conlleve más tiempo, en cuyo caso se deberá informar al cliente del tiempo aproximado de entrega. • Se sirve siempre los productos a granel con pinzas o cucharas exclusivas para cada producto. En el caso de los frutos secos éstos se miden con un recipiente. • Las bebidas frías, y especialmente las cervezas, se sirven siempre con posavasos. • Cuando se sirven tapas frías o calientes,...