Programa de alimentación adecuado a la constitución especial de una persona, sana o enferma. En un sentido más estricto, se refiere a la comida que se administra a un enfermo. 2. fam. Privación completa de comer. 3. Honorario que un funcionario u otro trabajador devenga cada día mientras dura la comisión que se le confía fuera de su residencia oficial. • dieta absoluta o famis. Supresión completa de alimento y bebida. • dieta alternante. Procedimiento dietético consistente en la alternancia, cada cierto número de días, de una alimentación ácida y otra alcalina, con lo cual se altera cada vez la reacción de la orina. Se utiliza como apoyo al tratamiento de las infecciones de las vías urinarias. • dieta animal. Aquella compuesta exclusivamente de alimentos animales. • dieta anticetógena. La que contiene gran cantidad de hidratos de carbono y muy poca grasa. • dieta astringente. La que se utiliza en los casos de gastroenteritis para controlar la diarrea. •...