Bebidas
El organismo humano necesita que se le aporten diariamente dos o más litros de agua. La mayor parte de este líquido procederá normalmente del resto de los alimentos. El complemento lo consumimos en forma de agua natural, o en una gran variedad de bebidas, bajo el impulso momentáneo de la sed.
Los alimentos y las cuatro estaciones
Primavera
Verano
Otoño
Invierno
Hortalizas
Hortalizas
Hortalizas
Hortalizas
Acederas, acelgas, alcachofas, berros, cebolletas, coles de Bruselas, coliflor, escarola, espárragos, guisantes, habas, lechugas, nabos, rábanos, zanahoria.
Acelgas, alcachofas, berenjenas, calabacines, espárragos, guisantes, judías verdes, lechugas, patatas, pepinos, pimientos, tomates, rábanos, zanahorias.
Apio, berenjenas, coles de Bruselas, escarola, judías, lechuga, nabos, pimientos, puerros, remolacha, tomate.
Achicoria, apio, berros, berzas, cardos, coles, coles de Bruselas, coliflor, escarola, espinacas, lechuga,...
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