Nota (Verduras, Potajes, arroz)
Los ingredientes especificados al comienzo de cada una de las recetas de este volumen, han sido calculados para cuatro personas. En unos pocos casos, sin embargo, las cantidades señaladas resultarán apropiadas para un mayor número de invitados, pues en la confección de ciertas viandas existen cantidades mínimas por debajo de las cuales no resulta aconsejable cocinar determinados platos. En otros casos, además, las cantidades de todos los ingredientes están condicionadas por el tamaño de las piezas a cocinar, y no por el número de comensales. Verduras, Potajes, arroz Colección Micocina Introducción - Consumo de calorías del organismo humano - Cálculo de ingredientes por persona - Tabla de calorías - Vegetarianismo y macrobiótica - Nota ISBN 978-84-9963-831-7
Veieu el %% del contingut d'aquest article.
Demaneu l'accés a la vostra biblioteca per poder consultar els nostres recursos electrònics.
Avantatges de ser usuari registrat.
Accés sense restriccions a tot el contingut de lobra.
Només informació contrastada de prestigiosos segells editorials.
Continguts de coneguts autors i actualitzacions diàries.
La nova plataforma del Consorci ofereix una experiència de cerca de fàcil maneig i de gran usabilitat. Conté funcions úniques que permeten navegar i fer consultes de manera àgil i dinàmica.
Convenios especiales: Ensenyament Biblioteques públiques